食品部会(佐々木達哉部会長)は、2021年2月9日午後4時から6時まで18人が参加してオンライン形式で開催、進行役は岡本副部会長が務め、初めに佐々木部会長、尾崎副部会長、岡本副部会長が開催挨拶後、部会参加者が自己紹介を行った。
2020年の食品部会の活動報告として、2月の食品部会開催でシンポ発表資料作成、3月5日の上期の業種別部会長シンポジウムで食品部会の発表。下期のシンポジウム開催中止による食品部会の活動停止を説明。
食品部会参加企業各社は、それぞれ自社の2020年の回顧と2021年の展望を発表、2020年の回顧では、COVID-19パンデミックによる外出自粛や営業自粛要請などの要因で外食市場不振、内食需要拡大、減塩製品上市、低価格志向、ドル高の為替の影響、コンテナ船不足によるフレート高騰、包材供給リスク、ホテル・レストラン向けフートサービス部門の落込み、高付加価値化、コストダウン、煙草の違法取引問題、Eコマース及びデリバリー拡大、DXビジネススキーム、緊急給付金停止の影響、オンラインツール使用による受注、価格転嫁などが挙げられた。
2021年の展望では、給付金打切りの影響、税制改革による輸出インセンティブ廃止懸念、製品イノベーション、外食産業の構造変化への対応、コロナ禍以前に戻らない生活様式、在宅勤務体制の確立、為替による原材料のコスト高騰、宅配部門の組織強化、労働負荷軽減プロジェクト、低減型営業の定着、失業率の高止まりなどが挙げられた。
大使館・領事館からの報告では、日本大使館の大田啓参事官は、2020年度第1回GFVC中南米部会は、昨年11月5日午後9時30分から約230人が参加してオンライン会議を開催、今後も海外進出企業のためのビジネス環境整備に向けて中南米部会開催、今後の日伯食糧対話などを通しての提言を説明した。
サンパウロ総領事館の中野直樹領事は、ジェトロサンパウロ事務所と昨年11月22日～28日迄「カレーWEEK（Semana Do Curry）」を開催。またサンパウロ総領事館はサンパウロ市内の和食レストラン訪問動画アップ予定などについて説明。上田基仙領事は毎回食品部会参加へのお礼を述べた。
最後に平田事務局長は、昨年は食品部会の会員はCOVID-19パンデミックで大変な困難に直面したが、各社工夫を凝らして対応していることに感銘を受けた、皆さんの努力が経済回復に向かく今年下半期から実を結ぶと述べた。
社名 氏名
ブラジル味の素 佐々木 達哉
ブラジル味の素 岡本武
ブラジル味の素 上山達也
イグアスコーヒー 松井俊樹
JTI 木寺健
兼松 薮根章平
キッコーマン 尾崎 英之
ヤクルト 根本 篤
ヤクルト 徳永 浩文
ブラジル三井化学 前澤 岳男
ナガセブラジル 和久津
日清食品 浅野隆司
日本大使館 大田啓
総領事館 上田基仙
総領事館 中野直樹
商工会議所 平田藤義
商工会議所 日下野成次
商工会議所 大角総丙
